Stauning 20th Anniversary Edition | Peat Smoked Single Malt
En whisky skabt til at fejre begyndelsen. Denne jubilæumsudgave er en hyldest til pionerånden og håndværket, der lagde grundstenen for dansk whiskyproduktion – tilbage i 2005, hvor ni venner begyndte at destillere i et gammelt slagteri i Stauning.
Stauning 20th Anniversary Edition består af lige dele røget og urøget single malt whisky, lagret i minimum 10 år på et udvalg af fade: 8 ex-Bourbon, 3 virgin oak, 2 ex-port og 1 ex-sherry. Resultatet er en kompleks, balanceret og dybt karakterfuld whisky med tydelig reference til vores oprindelse.
Værd at vide:
- Kun 2005 flasker er tappet – et nik til året hvor Stauning blev grundlagt.
- Whiskyen er fremstillet udelukkende på Stauning Farm Distillery, vores lille destilleri, før Diageo-investeringen.
- Tørven stammer oprindeligt fra Bølling Sø, et historisk tørveområde tæt på destilleriet – et sted hvor arkæologer har fundet nogle af de første spor af mennesker i Danmark.
- Den lokale byg og det vestjyske vand bidrager til et autentisk udtryk – en sand terroir-whisky.
- Whiskyen rummer fade fra forskellige faser af Stauning Whisky, dog alle med mindst 10 års lagring.
Smag / Yderligere info
Rig og blød med noter af pære, æble, abrikos, frisk hø, korn, gyldne tobakblade, vanilje, lynghonning, ristet eg, modne kirsebær, tørret frugt – og den signaturagtige lejrbålsrøg.
|
Region |
Danmark, Vestjylland, Stauning. |
| Fade | 8x ex-Bourbon, 3x virgin oak, 2x port, 1x sherry |
| Alkohol | 50,02% |
| Farve | Dyb rav med gyldent skær |
| Duft | Frugtig og rig: pære, abrikos, korn, lynghonning og vanilje |
| Smag | Fyldig og balanceret med noter af tobak, tørret frugt og lejrbålsrøg |
| Afslutning | Lang, blød og varm med subtile noter af eg og røg |
| Flaskestørrelse | 70 cl. |
| EAN nr. | 5744002861454 |
